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| Choux farcis bœuf et châtaignes, Demi-glace au porto et châtaignes confites Terrine campagnarde maison Foie gras de canard maison, Et sa duxelles de Pommes Carpaccio de saumon au pestou, Carpaccio de bœuf et ses copeaux de parmesan, Feuilleté de chèvre chaud au miel d’acacia |
9.50 € 8.50 € 14.50 € 10.50 € 10.50 € 9.50€ |
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| Notre salade verte est un mélange de plusieurs variétés Nordique Salade mélangée, saumon fumé maison, Haddock et truite fumée, sauce crème ciboulette Périgourdine Salade mélangée, foie gras maison, gésiers confits, magret de canard rôti, amandes grillées, toasts Lyonnaise Salade mélangée, œuf poché, croûtons, lardons Salade Exotique Salade mélangée, blanc de poulet, avocat, épis de maïs, ananas, tomates Salade Chèvre chaud Salade mélangée, chèvre chaud sur toasts |
13.00 € 15.00 € 10.00 € 13.50 € 13.50 € |
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| Pavé de thon poêlé Et sa gastrique de figue Escalope de saumon à l’oseille Poêlée de St Jacques à la provençale Gambas flambées au pastis Tartare de saumon ou de thon rouge |
15.50 € 14.00 € 19.00 € 19.00 € 13.50 € |
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| Gratin de penne au Saint-Marcelin Accompagné de jambon cru Lasagne à la Florentine Saumon frais, crème et épinards, Farfalles au duo de thon et saumon Toutes nos pâtes sont accompagnées d’une salade verte. |
10.00 € 10.50 € 11.50 € |
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| Rosace taillée dans le baron d’agneau, Rôti à l’ail confit Filet de bœuf façon Rossini Entrecôte de b œuf Plus de 200g Pavé de rumsteack de boeuf Plus de 220g Tartare de bœuf, préparé à la minute Pommes frites et salade verte mélangée* Poêlée de rognons de veau [spécialité] Servie sur une tranche de pain d’épices, sauce au curry Foie de veau Déglacé au vinaigre Balsamique Magret de canard aux fruits rouges Escalope de volaille à la Milanaise Tagliatelles fraîches à la Napolitaine Tributaires du marché, veuillez nous excuser si certains plats venaient à manquer. |
16.50 € 21.50 € 16.50 € 15.00 € 14.50 € 16.50 € 18.50 € 15.50 € 13.50 € |
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